#GaiNagusiak

Elikagaien teknologia, kontrola eta segurtasuna (ALITEC) (UPNA)


Deskribapena:
-Elikagaien kontsebaziorako prozesu termikoen optimizazioa.
-Nekazaritzako produktuen lehortzea.
-Nekazaritza eta elikagaigintzako prozesuen modelizazio, simulazio eta optimizazioa.
-Elikagaien ezaugarri fisikoak.
-Energiaren eta uraren kudeaketa elikagaigintzaren sektorean.
-Industria-prozesuen kontrola.
-Elikagaien kontserbazio-teknikak.
-Ontzien diseinua.
-Siloetan zerealen biltegiratzearen optimizazioa.
-Jangarriak eta biodegradagarriak diren film-en eta geruzen garapena.
-Alkoholdun edariak: sagardoak eta ardoak.
-Elikagaien kalitate fisiko-kimikoen eta sentsorialen hobekuntza.

Erakunde-mota: Unibertsitatea

Helbidea: Campus Arrosadia

Herria: Iruña

Probintzia: Nafarroa

URLa: www.unavarra.es

Laguntzailea: